Minggu, 10 Mei 2009

Tumis timbul

Sabtu kemarin pulang kerja aku main ke tempat kakakku.
Niat hati sih menawarkan dagangan hehe... dimana-mana slalu juwalan.
Tapi kakakku ngak minat buat beli, soalnya dia ngak pede pake produk yang aku jual, karena dia sudah terbiasa menggunakan revlon :p
Tapi ya sudah lah gpp, ga masalah itung-itung main, karena aku jarang main ke tempat sodara.

Sebelum jalan ke rumah kakaku, aku pamit dulu ma emak di rumah via tlp ( halo-halo ).
Supaya dikabulin, aku bilang kalo aku ngak akan nginep karena aku mau nyuci, hehe ngak nyambung ya :P
Tapi karena nungguin mo makan pecel yang lewat, tapi ngak lewat-lewat dan alhasil kita makan baksonya sudah jam 9 malam, aku jadi males pulang.
Lanjut aja deh nonton drama di sctv sampe jam 12 malem sendirian dan agak-agak lebay nontonya, soalnya sampe berderai air mata wakakaka........
Banjir lokal.
Nginep juga akhirnya, dengan sulit tidur, karena dari tadi sore kucing yang ada di atas plafon itu berantem ngaung-ngaung ngak jelas dan menjatuhkan plafon jam 2 pagi.
Arghhhhhhhh pusing kepala ngak bisa tidur, karena sebentar-sebentar bangun, panik dan agak horor tidur diatas sendirian.

Paginya kesiangan, dan baru kebangun jam setengah delapan hehe.......
Parah ya...

Aku langsung beres-beres mau pulang, pake jilbab, pake ini pake itu. Eh eh pake ditahan.
Katanya dia ( kakaku ) udah belanja dan mau masak banyak, dan perlu konsumsi pembantu wakakaka......
Ya aku batalin aja pulangnya, trus tlp emak lagi kalo aku pulangnya jam 12 siang aja.

Sambil sarapan, aku tanya-tanya nih apa yang bisa aku bantuin selain nyuci piring.
Maklum dapur orang, bukan dapur dirumah alias dapur sendiri, jadi aku jaga sikap lah, nti pada rusak lagi barang-barangnya xixixi..

Ikan salemnya udah di kukus duluan sama kakakku bareng ikan asin, dan timbul sampe mateng.
Dan aku kebagian ngupas bawang merah, bawang putih, petikin cabe merah & rawit kasih tomat ijo sama sereh, trus di cuci an dipotong-potong buat dimasak tumis timbul + teri ( kebayang sih rasanya kayanya enak :D )

Di tengah perjalanan masak tumis itu, kakakku berangan <> xixixi... lebay banget.
Kayaknya pake santen dikit enak deh.
Akhirnya aku jalan deh ke warung depan buat cari kara.
Dan dalam sekejap, masakan siap makan jam setengah sebelas ( magic kaleee... ).
Jarang-jarang makan jam seginih xixixi... selalu ontime sih jam 12.

Mau coba tumis timbulnya ?
Nih resepnya :
Bahan :
2 buah timbul ukuran sedang potong-potong ( sewajarnya kayak potong-potong nangka gitu deh ) kukus.
Teri 1 plastik kecil ( kayanya sih setengah / 1 ons gituh )

Bumbu :
Cabe merah secukupnya
Cabe rawit merah secukupnya ( kalo yang ngak suka pedas ngak usah dikasih juga gpp )
Bawang merah 1 genggam
Bawang Putih 1 genggam ( kakakku doyan banget masak pake banyak bawang putih )
Tomat ijo 4
Sere 1 batang
->> Iris tipis semua bumbu diatas
Gula Merah
Garam
Royco/ Masako
Kara 200cc

Cara masak :
Tumis bumbu lalu demi menghemat minyak dan menghemat gas ( maksudnya ngak lama-lama goreng ) masukkan sekalian terinya hehe....
Setelah harum ( artinya bumbunya udah mateng ) masukkan timbul yang sudah di kukus.
Aduk-aduk dan masukkan gula, garam, royco dan kara.
Jangan lupa dicobain yach.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar