Ikan goreng

Terinspirasi dari millis masak, dan pertanyaan seputar ikan goreng.

Ikan goreng memang masakan sederhana.
Tapi buat yang ngak bisa masak/ belom pernah masak, pasti aga bingung ya ^_^
Padahal resepnya gampang banget logh.

Resepnya sebagai berikut :
Ikan ( apa saja ).
Bersihkan, sayat-sayat bagian sisi kiri dan kanannya lalu sisihkan.

Bumbu :
Jahe
Kunyit
Bawang Putih
Asam
Garam dan vetsin
( Haluskan bumbu diatas, lalu rendam ikan kedalam bumbu )

Kalau ngak mau ribet, tapi rasa alakadarnya bisa dengan cara berikut :
Rendam ikan ke perasan jeruk nipis dan jeruk peras yang sudah diberi garam dan vetsin.

Tips menggoreng ikan cuma satu, saat akan menggoreng cek minyaknya terlebih dahulu.
Pastikan minyak panas, baru masukkan ikan lalu kecilkan api dan goreng dengan api sedang.
Tips ini, agar ikan goreng tampil menarik dan matang merata.