Cake Buah

Jum'at kemarin aku browsing-browsing, ceritanya buat cari resep cake sederhana.
Cake dengan bahan sederhana, ngak perlu pake bahan-bahan yang ngak aku kenal alias aku kadang ngak ngerti dan langsung @#$%%^&* .
Entah dari blogna siapa ?
Mohon maap tidak izin :D

Pas praktek bikin kuenya, resepnya jadi berubah dan suka-suka aku gitu hehe......
Buahnya aku kurangi, keju aku ganti mesis, tepung aku takar 1 cangkir, mentega 1/2 sachet dan gulanya dikira-kira doang xixixi.
Yang sama itu cuma telornya doang, aku pake 2 telor ^_^ dan 2 sdt baking powder.

Alhamdulillah hasilnya enak dan habis dalam sehari.
Dan hari ini aku mau buat lagi, tapi mau aku rubah sendiri resepnya.
Kalau sudah praktek lagi nanti aku upload, tapi resepnya doang hehe...

Resep cake buah yang aku buat kemarin,
Bahan :
120 gr tepung terigu ( self raising sih katanya, tapi aku pake terigu apa ajah lah ngak masalah dan aku pake 1 cangkir tepung )
120 gr mentega leleh ( aku cuma pake 1/2 sachet mentega )
2 butir telur
2 sdt baking powder ( nanti, ini mau aku ubah resepnya, supaya kuenya agak tinggi ^_^ )
120 gr gula pasir ( aku takar suka-suka sih )
1 buah apel ( aku pake setengah )
1 buah pisang ( aku beneran pake 1 )
Keju parut ( aku ganti mesis hehe...... )

Cara membuatnya :
Ayak terigu dan baking powder.
Lelehkan mentega.
Potong-potong buah berbentuk dadu kecil.
Kocok telur dan gula sampai halus.
Masukkan terigu aduk rata, lalu masukkan mentega, aduk rata kembali dan terakhir masukkan buah, aduk dengan centong kayu.
Taruh adonan diatas loyang yang sudah dialasi margarine dan kertas roti / tepung.
Beri mesis diatas adonan dan panggang selama 35 menit.