Rendang

Sepanjang sejarah dalam hidupku xixixi....kaya bener aja bahasa w, jujur baru minggu kemarin aku masak masakan ini.

Mulai dari jalan belanja ke pasar sampe mengolahnya di rumah, dengan sedikit bantuan mommy buat potong daging nya sama siapin bumbunya.
Selebihnya aku sendiri.

Sungguh benar-benar menguras keringat ( alias sangat panas masak di dapur ditengah hari bolong ), belum lagi belakangan ini semenjak mengecat rumah, rasanya kok rumah kotor terus & lumayan gope bersihin rumah tiap hari dimana babe kalo di rumah aktif banget.
Ada aja yang dikerjainnya ( alamat kerja bakti lagi dah ).

Bah curhat colongan lagi xixixi........

Masak rendang nya dibahas again ni.
Hmmm, caranya gini :
Eh kok langsung caranya ya xixixi, once nih.
What I kamsut tuh ya bahan-bahannya adalah sbb :

1/2 kg daging, potong-potong sesuai serat
1/4 kentang baby, cuci bersih ( mungkin baby kentang, ngak tau yang mana yang bener buat nyebut namanya )
1 butir kelapa, peras santan hingga 3/4 wajan

Bumbu :
ketumbar
lada
kemiri
daun jeruk
jahr
kunyit
cabe merah
sereh
lengkuas
daun kunyit
haluskan semua bumbu diatas kecuali sereh, lengkuas yang cukup di geprek saja dan daun kunyit utuh.
gula
vetsin

Cara membuat :
Siapkan wajan besar, masukan daging, bumbu dan santan.
Masak hingga surut, lalu beri gula dan vetsin.

Tidak kusangka ternyata cara membuatnya itu sangat mudah sekali, hanya butuh pd alias percaya diri aja, dijamin masakannya enak xixixi........